News - Interviste


Il critico gastromonico milanese, Paolo Marchi, a Monopoli
Un' intervista rilasciata a Pugliand in cui parla della "sua" Puglia

Ivan Meo 31/03/2015 Interviste

Da una parte un autore di eccezione, Paolo Marchi, dall'altra la passione per il cibo e la curiosità culturale di un giornalista raffinato. A Monopoli, il 30 marzo, presso la Masseria Spina, insieme anche allo chef "stellato", Angelo Sabatelli.


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