Focus

Prodotti tipici pugliesi

Il "Femminello del Gargano" IGP
Un limone che viene dalla storia e vive nella tradizione più autentica

Francesco Pepe 23/10/2015

Si fregia del marchio IGP “Indicazione Geografica Protetta” il limone "Femminello del Gargano". I giardini d'agrumi conferiscono ad una parte del paesaggio colori unici. Un frutto di pregio e speciale. Dalla sua scorza nasce il rinomato "limoncello del Gargano".


Leggi tutto Aggiungi al tuo diario 



Cultura e tradizioni in Puglia

Il Carnevale di Putignano (Ba)
Una tradizione risalente al Medioevo e tra gli eventi più lunghi in Europa

Maria Zaccaria 12/10/2015

Dopo quello di Venezia, il carnevale di Putignano è uno dei più antichi d’Europa. A rappresentarlo una maschera tipica, Farinella, un simpatico giullare di vari colori. Il suo nome deriva da un piatto tipico della zona, a base di orzo e ceci.


Leggi tutto Aggiungi al tuo diario 



Prodotti tipici pugliesi
Cooking e gastronomia in Puglia

Il cardoncello, re della Murgia
Un posto d'onore tra i prodotti d'eccellenza

Francesco Pepe 24/09/2015

Continua a suscitare un grande un interesse tra i maestri di cucina migliori del mondo, il cardoncello dell''Alta Murgia è una "bandiera" della tipicità regionale. Apprezzato per la sua bontà e per le sue proprietà nutritive. Da molti è definito la "carne della Murgia"


Leggi tutto Aggiungi al tuo diario 



Prodotti tipici pugliesi
Cooking e gastronomia in Puglia

La prelibatezza della municeddha (lumaca)
A Cannole (Le), nel Salento, la più importante sagra del Sud d'Italia

Redazione 21/09/2015

Tra le tante tipicità salentine imperdibili spicca la gustosità che ti offre la municeddha, la lumaca di queste terre. A Cannole, vicino ad Otranto,in provincia di Lecce, in agosto, a questa tipicità viene dedicata una sagra, considerata la più importante del Sud d'Italia.


Leggi tutto Aggiungi al tuo diario 



Castelli e torri in Puglia

Castello di Castro
Svettante fortezza sul mare

Maria Zaccaria 12/08/2015

Oltre a godere di una natura generosa, di un mare incantevole e di altre bellezze paesaggistiche a Castro, perla del Salento, potrai visitare il castello, risalente al XIII secolo, definito fortezza di rilevanza strategica per la difesa del Regno.


Leggi tutto Aggiungi al tuo diario 



Prodotti tipici pugliesi
Cooking e gastronomia in Puglia
Cultura e tradizioni in Puglia

Il pane di Laterza
La fragranza è nella tradizione

Maria Zaccaria 04/08/2015

Tra le tante bontà che offre un territorio meraviglioso come quello della Murgia tarantina, di indiscutibile pregio e riconoscimento, il pane di Laterza. Grazie proprio alla bontà del suo pane artigianale, la città è entrata a pieno titolo a far parte dell'Associazione nazionale "Città del Pane".


Leggi tutto Aggiungi al tuo diario 



Prodotti tipici pugliesi

La fava di Zollino
Pregiato tesoro della terra salentina

Maria Zaccaria 03/07/2015

Una leguminosa che rappresenta l'orgoglio di una intera comunità, quella di Zollino (Le).Così preziosa da essere riconosciuta prodotto tipico dal Ministero. Le fave sono ottenute nell'annata precedente da piante scelte dall'esperienza di agricoltori locali e.diventano delizia sulle tavole non solo pugliesi.


Leggi tutto Aggiungi al tuo diario 



Castelli e torri in Puglia

Il Castello Aragonese di Taranto
Gioiello dell'architettura medievale

Maria Zaccaria 27/06/2015

Tra i tanti castelli che costellano la Puglia, a Taranto, ne scoprirai un esempio momunentale. Visitare questa fortezza significherà fare un tuffo nella storia. Sarai incantato dalla sua collocazione che è prossima ad una antica depressione naturale del banco di roccia sopra cui sorge il borgo antico.


Leggi tutto Aggiungi al tuo diario 



Cooking e gastronomia in Puglia

Il "pasticciotto" di Lecce
Un "tipico" da non perdere

Valeria Rosato 24/06/2015

La città di Lecce lo riconosce come dolce tipico locale, ma tutti lo conoscono tra gustosità dolci più rappresentative del Salento. Un dolce nato da una singolare storia che negli anni ha catturato anche i palati meno interessati alla pasticceria. Un morso che diventa una vera esperienza sensoriale.


Leggi tutto Aggiungi al tuo diario 



Musei e Pinacoteche in Puglia
Arte e Storia in Puglia

La Pinacoteca "De Napoli"
Raccolta di opere di gran pregio

Maria Zaccaria 22/06/2015

Oltre mille opere da non perdere e accolte in ampi spazi in cui potrai ammirarle. Uno "scrigno" culturale che potrà offrire ai tuoi figli anche laboratori didattici. Intitolata al grande Michele De Napoli, la pinacoteca è la più ricca tra quelle riconducibili ad un unico artista in Puglia.


Leggi tutto Aggiungi al tuo diario